Ingredientes:
3 lombinhos
Bacon
Vinho tinto
Páprica picante
Noz moscada
Pimenta do reino
Cogumelos
Passas sem caroços
Creme de leite
Modo de Preparo:
Temperar os lombinhos de véspera em vinha d'alho. Fritar o bacon e separar. Dourar o lombo na gordura do bacon, pingar o vinho, deixar ferver e jogar as passas amassadas. Colocar o champignon e desligar. Colocar uma lata de creme de leite.Arrumar os lombinhos num pirex, jogar o molho por cima e o bacon cortado e frito e levar ao forno por 20 min.
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