MOLHO BRANCO

Ingredientes

2 latas de creme de leite
1 lt de leite
2 cubos de caldo de galinha
100 gr de queijo parmesão ralado
4 colheres de farinha de trigo
50 ml de vinho branco seco
1 colher de manteiga
sal a gosto


Modo de preparo


Em uma panela coloque a manteiga os cubos de caldo de galinha o leite e o vinho par esquentar, quando estiver quase fervendo vá adicionando aos poucos a farinha de trigo mexendo sempre para não embolar até que engrosse, retire do fogo e adicione o queijo e o creme de leite e misture, coloque sal a gosto e sirva com macarão, frango, etc.