segunda-feira, 27 de agosto de 2007

FALSO MOLHO MADEIRA

Ingredientes

1/2 xicara de molho shoyo
1/2 xícara de vinho madeira ou tinto seco
100 gr de azeitonas picadas
100 gr de champignon picado
100 gr de cebola ralada
2 cubo de caldo de carne
2 colheres rasa de amido de milho
200 ml de água
tempero a gosto


Modo de preparo


Em uma panela coloque para ferver o shoyo, o vinho o caldo de carne as azeitonas o champignon os temperos a cebola e a água, quando ferver adicione o amido de milho diluído em um pouco de água, e em fogo baixo mexa até engrossar e sirva com carne ou com legumes.

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