quarta-feira, 29 de agosto de 2007

Frango ao molho de maracujá


Frango ao molho de maracujá

O que você vai usar:

½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
pimenta do reino a gosto
1 folha de louro
2 cravos da índia
1 peito de frango cortado em cubos
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de água
1 caixa de creme de leite light (200g)

Como preparar:

Faça uma mistura com o suco de maracujá, o alho, a cebola, o louro, a pimenta, os cravos e o sal
Tempere o frango com essa mistura, deixe descansar por 3 horas
Numa panela derreta a manteiga, refogue o frango por 10 minutos mexendo
Adicione o creme de leite, deixe cozinhar por mais 10 minutos।
Misture a farinha de trigo na água, adicione ao frango, mexa e cozinhe por mais 5 minutos

Nenhum comentário: